试茶笔记丨观自在易武正山普洱生茶

《试茶笔记》旨在为部分普通消费者和爱茶人提供选茶喝茶的参考指南。所试茶品，听茶君坚持自费购买，观点独立，亲测实评。

我们这一期《试茶笔记》试喝的茶品是——

观自在易武正山普洱生茶

下面我们来看看这款茶的表现吧。

干茶色泽墨绿，饼型周正，松紧适中，芽毫明显，条索较紧结匀净。

汤色浅黄绿，较清澈。香气中清香尚持久，但是青气非常明显，甚至盖过了茶香。滋味较醇厚，入口顺滑，略有苦涩。

汤色黄亮。清香为主，略有比较微弱的花蜜香，青气减弱，水含香不错。口感清爽，总体比较顺滑。苦感基本消失，涩感仍然存在。

汤色黄亮。清香减弱，延续性一般。汤感变薄，水路变粗，滋味比较清甜。

汤色浅黄，香气偏低沉，滋味清淡，有微弱甜感，水味略明显。

叶底黄绿，较软亮，有焦糊叶。

观自在易武正山是一款有易武差特征，但总体表现一般的普洱生茶。选料还不错，工艺对整体品质起到了负面作用。清香尚浓，但是青气比较明显，影响了香气总体表现。汤感前期较柔和，后期比较粗糙不过延续性一般，带有轻微烟焦味，回甘生津一般。