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2017年易武野放乔木品鉴

茶文化  阅读:    购买紫陶:zitaoge666

曼林小张收料制作的茶品,2017年易武野放乔木,属于不知名茶地的出产,随茶品附赠的品鉴茶样

茶样约8克,120ml紫陶小品(泡养过),桶装纯净水,保持95度以上沸水,快速洗茶一次,醒茶三分钟,前几泡以每泡约10~20秒的速度缓注缓出,中后段适当延时,尾段沸水闷泡。

洗茶,酸甜果香,木质甜香,果味足,挂杯蜜甜香,香气高扬;冲泡,酸甜果香,入口微酸甜,果韵足,微苦,微涩,生津感强,回甘迅速,酸甜梅果韵已经初步融入茶汤中,苦涩化开速度快,不滞留也不粘留,汤感顺滑,水路相对细腻,汤质不厚,苦涩酸甜俱有呈现,但滋味丰富度有稍欠,有些味道正在转化中,还没有透出来,有待时间打磨,喉部甘润,有喉韵律动,气感渗透力明显,直接,有野放茶的“冲”劲。就当下口感滋味呈现而言,适口性不错,有愉悦感。

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现): 7分

2、甘(生津回甘): 7分

3、重(茶质表现): 7分

4、滑(汤感表现): 6分

5、气(茶气表现): 7分

6、韵(韵感表现): 6分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数)

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