茶泡不好，看看这些误区你中了几条

很多朋友都有过这样的经历，同一款茶，自己泡出来的就是没有别人泡出来的好喝，难道自己这么多年泡的都是“假茶”？

其实小编倒是觉得就像人穿衣服一样，好不好看关键是气质，茶泡得好不好喝呢，关键还得看茶技。

例如以下几大泡茶误区，中了其中任何一条都会严重的影响茶汤口感！

开水反复煮沸

喝茶的过程往往都是边喝边聊，有时一坐就是几个小时。水凉了又烧，烧了又凉，如此反复大大影响了水质，水中含氧量过低，活性不够，激发不了茶性。

解决办法其实很简单，保证“少烧多次”。选用容量小些的烧水壶，每一次烧的水都不要太多，刚好够一两次的冲泡。

从不温杯烫壶

想要冲泡出一杯好茶，温壶烫具这个环节必不可少。一方面，这个过程也是对茶具进行了一道清洁，高温的水能够杀死很多细菌，保证了茶汤的健康。另外一方面温杯烫具使得茶具预先升温，在泡一些高温类别的茶（黑茶、普洱茶）时，能保证冲泡时所需要的温度。

用手接触茶叶

从茶叶罐、茶袋中取茶叶的时候，包括整个泡茶的过程，不可用手接触到茶叶。同理，也不可以把让手接触到茶具内壁。手上带有的汗渍、油脂、污渍等会影响茶味，即使洗了手，也不可大意。另外茶叶本身，以及紫陶壶本身都有一定吸附作用。养成好的习惯，不仅干净卫生，对客人来说也是一种尊敬。

润茶时间太久

润茶旨在让茶叶舒展开来，才能冲泡出更好的味道。例如铁观音类颗粒形茶、紧压的饼茶、沱茶等等，通常第一泡很难出味，往往会弃掉，等到第二泡才饮用，味道更佳。但润茶时间也不能太久，一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多，而正式冲泡时茶味就变淡。

泡所有的茶都用沸水

并非所有茶都适合用开水冲泡，尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶，像一些名优绿茶、白毫银针等，过高的水温会导致苦涩味掩盖其鲜爽味。

泡茶这件事说小不小，说大，学问可不少。你若对它耍马虎，它也对你耍马虎，你对它认真，他也对你真！