普洱茶品鉴 阅读: 购买紫陶:zitaoge666
今天跟大家分享一款滑竹梁子生茶,茶是今年头春,滑竹梁子是我比较喜欢的茶,香高持久,鲜爽度高,当然,虽然从2017年开始,价格一直呈上升趋势,但较品质来说,不算太贵。今天品饮的这款滑竹梁子具体表现如何,下面是具体的品饮报告。
从干茶来看,色泽黑褐,条索肥壮紧实,芽头较多,白毫密实,闻干茶,蜜香浓郁。煮水冲泡,醒茶后开始品饮,第一泡,汤色浅金黄明亮,茶汤中白毫密密漂浮,香气高扬,茶汤入口第一感觉就是鲜爽,有一定的顺滑度,茶汤进入喉咙后回甘回甜,两家开始微微生津,公道杯蜜甜浓郁。第二泡,汤色金黄明亮,香气高扬,茶汤入口厚度及顺滑度有所提升,滋味开始变得比较浓郁,苦底出来,稍稍过重了一些,带有轻微涩感,回甘生津加强,公道杯蜜甜浓郁。第三泡,汤色金黄明亮,有油润感,茶汤入口顺滑,苦涩加重,其中苦味比较明显,苦涩化开速度较快,带来强烈的回甘生津,化开后带出的甜味与茶汤自带的叠加,口腔到喉咙都有明显的清凉感,十分舒服。第五泡,汤色金黄明亮,香气高扬,茶汤入口顺滑饱满,厚度开始下降,鲜爽度还是维持不错,苦底还是表现太重了一些,涩感也存在,苦涩在口腔中会有停留,化开后口腔回甘生津强烈。第七泡,汤色浅金黄明亮,汤感变得较薄,滋味上开始呈现清甜爽口,苦涩感变得较轻了,涩感开始上来一些。第九泡,汤色浅金黄明亮,茶汤入口还有一定的香甜度。看叶底,颜色青黄,叶面舒展肥厚,柔软度较好。
这是一款表现较好的滑竹梁子,特有的高香跟鲜爽一路维持较好,当然缺点也是比较明显,较重的苦底,加上涩感,在中段影响了滋味的协调性,但好在还是能化开,带来的回甘生津强烈持久。总体而言,这款茶表现不错,陈放后苦涩感会下降,中后期滋味会变得协调,到时候品饮应该可以获得一个更好的感受。